ARTI COOKERY COURSE,adalah satu satunya,dan yg pertama, Kursus Kuliner "SISTEM CEPAT MAHIR"1 BULAN, BERSERTIFIKAT di Indonesia.Anda tidak perlu membuang waktu bertahun tahun untuk menjadi koki yg trampil.Hanya 3 langkah untuk menjadi KOKI :1.MENDAFTAR, 2.MASUK BELAJAR. 3. PRAKTEKKAN!
Misi kami adalah untuk mempercepat ketersediaan tenaga trampil,dibidang kuliner.
Kami juga melihat permintaan Luar Negeri akan tenaga kerja dari Indonesia,yg trampil di bidang masak memasak sangat tinggi,sehingga kami sering kehabisan stock.
Siswa siswa kami sangat laris,tidak sempat menganggur berlama lama.
Untuk itu kami berani menawarkan bantuan untuk menyalurkan siswa siswa yg telah lulus untuk di salurkan magang atau bekerja.Karena kami punya channel baik didlm negeri maupun luar negeri.
Selain itu kami merasa berkewajiban membantu mengurangi angka pengangguran di negeri kita yg tercinta ini.
Pelajaran kami lebih di tekankan pada praktek yaitu 90 % sedangkan sisinya 10 % adalah teori,karena: praktek membutuhkan ruang,alat alat,materi/bahan bahan masakan,bumbu bumbu,dan teknik teknik memasak,sistem pengolahan,cara memproses, Instruktur/Pembimbing yg berpengalaman,dan menguasai pengetahuan yg cukup dlm bidang itu.
Sedangkan teori lebih mudah di dapatkan asal kita mau membaca,mendengar.kita bisa mendapatkan dari berbagai media seperti buku buku,majalah majalah,internet,radio,tv,dengan cara membeli maupun gratis.
Resep resep sangat banyak bisa di dapatkan dgn mudah,dari buku buku dgn tampilan foto foto yg cantik menarik,sedangkan dari internet kita bisa mendapatkan resep resep yg beragam,dgn gratis.Tapi dari banyak pengalaman orang,jarang kita bisa langsung berhasil dgn hanya mengikuti dan mempraktekkan resep dari media media itu, tanpa mengalami gagal terlebih dahulu.Cobalah bandingkan satu macam resep yg di tulis tampilkan di sebuah website,dgn resep yg sama di website yg lain,bila sama persis,maka itu adalah hasil copy paste.tapi bila berbeda,maka akan menimbulkan tanda tanya :yang mana yg benar?yang ini atau yang itu?..Yang satu menyatakan harus memakai bahan ini,sedangkan yg satu tdk memakai bahan itu,
Mungkin dua duanya benar,atau salah satunya salah, atau bisa saja yg satu penulisnya lupa menuliskan bahan tambahan itu.
Dengan mengikuti kursus kita akan diberi tau,tentang hal hal yg menjadi pertanyaan selama ini,seperti,apa efek bila tdk, menggunakan bahan itu,dgn yg memakai bahan itu.
Itulah sebabnya penting dan sangat perlu,bahkan'harus" mengikuti kursus,apabila mau pintar mengolah masakan,Khususnya yg mau berprofesi di bidan kuliner.
Dalam kursus yg kami selengarakan anda akan di bimbing untuk mempraktekkan 45 macam masakan yg paling Populer, dari masakan Nusantara sampai masakan Manca Negara.
mulai dari makanan Pembuka/Appetizer, Makanan Utama/Main Course,/Kue,Cake/Snack.dan Makanan Penutup/Dessert.
makanan pembuka :Aneka Salad,Aneka Soup.Makanan Utama:Aneka Lauk,Aneka Steak,Aneka pasta,Aneka Sayuran,Aneka snack Roti,Pastry,Cake.Makan Penutup/Dessert: Aneka Pudding.
Menu diatas itu mencakup masakan Nusantara,Eropa/Western,Jepang,dan Cina.
menu menu itu adalah menu dasar yg "wajib", dan pada umumnya hrs dikuasai dan dipraktekkan oleh setiap Calon Cheff
